El municipio de Izúcar de Matamoros se suma a la lista de lugares poblanos donde se desarrollará durante todo el mes, festividades relacionadas al Chile en Nogada; en esta ocasión presentará su quinto concurso donde se elaborará el tradicional platillo que se pondrá a la venta de los visitantes.
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Será este domingo 14 de agosto cuando el municipio abra sus puertas a alrededor de cuatro mil visitantes que se prevé que asistan a degustar del platillo típico poblano, lo cual generará una derrama económica de aproximadamente medio millón de pesos.
En este sentido el secretario de Bienestar de dicho municipio, Javier Santiago Reyes comentó que en el evento participarán 30 cocineras, quienes elaborarán unos tres mil Chiles en Nogada.
El evento iniciará a las 11:00 horas, por lo que la gente podrá llegar desde esa hora para presidir la inauguración del evento, y deleitarse del platillo típico a precios accesibles; cabe señalar que este año el costo del producto variará dependiendo el tamaño, pero va de los 180 a 250 pesos.
En su intervención la directora general de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo, Guadalupe Lozano Garfias refirió que este evento se realizará en la cancha de usos múltiples, por lo que invitó a todos los amantes de este platillo a asistir a dicho evento en Izúcar de Matamoros.
Admitió que cada región tiene un sabor y sazón particular, por lo que exhortó a que la población salga de lo tradicional y dé oportunidad a otras demarcaciones de demostrar la calidad de sus productos.
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