El 30.6% de las franquicias en la región bajío tuvieron su origen en Querétaro, de acuerdo con Angélica González, vicepresidenta de franquicias de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el estado, quien detalló que se tienen identificadas 160 marcas originarias de esa región que incluye también a Guanajuato, San Luis Potosí y Aguascalientes; del total, 49 son de Querétaro.
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“Querétaro actualmente ocupa el cuarto lugar en franquicias, estamos por debajo de la Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, tanto Canaco como Canirac estamos trabajando de manera conjunta para avanzar en la lista. Para 2023 y 2024 vienen además momentos interesantes”, explicó.
Alicia Barajas, directora general de Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), detalló al respecto que se estima que en el país existen más de mil 300 marcas franquiciantes, de las cuales 270 están afiliadas a la asociación.
“En su mayoría, un 85%, son mexicanas y sólo el 15% son extranjeras; además, el sector franquicias aporta 5% al PIB (Producto Interno Bruto) nacional lo que se ve reflejado en lo más de 900 empleos que se generan y más de 95 mil puntos de venta activos en todo México”, precisó.
Destacó que el sector franquicias en 2022 tuvo un año de recuperación después de la pandemia, con un crecimiento del 10%; sin embargo, para este año las perspectivas de crecimiento son del 12%.
El presidente estatal de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en el estado, Fabián Camacho Arredondo, puntualizó que desde hace cinco años el organismo que representa ha avanzado en el fortalecimiento del modelo de franquicias, como una posibilidad de garantizar que los negocios ganen más y gasten menos; así, en un esfuerzo compartido con la Canirac, se ha trabajado en robustecer el esquema de negocios en el estado.
Lo anterior, al anunciar en Querétaro la edición 17a edición de la Feria Internacional de Franquicias que se llevará a cabo el 2, 3 y de marzo en el World Trade Center de la Ciudad de México, considerada una de las más importantes a nivel Latinoamérica y a nivel mundial.
Angélica González informó que son más de 40 empresarios queretanos, entre franquiciantes e inversionistas, los que se espera que participen en la edición de este año, pues la franquicia se ha convertido en una opción para la inversión al registrar niveles de supervivencia por arriba del promedio.
“Un dato a resaltar sobre el sector franquicias es la prevalencia a través del tiempo de las marcas franquiciantes. Se conoce que ocho de cada 10 emprendimientos nuevos no pasan la curva de aprendizaje de los dos primeros años; en el sector franquicias este dato es a la inversa y tenemos un 85% de las marcas franquicias que prevalecen más de cinco años”, detalló.