La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más disfrutas de México, y en recientes años diversas marcas han mostrado su propio producto de cerveza “sin alcohol”, con el fin de que las personas que quisieran dejarlo puedan hacer consumo de su bebida favorita sin “emborracharse”.
Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer su Estudio de Calidad de este mes de septiembre de 2024, en la Revista del Consumidor, en donde analizó las diversas marcas de cerveza disponibles en mercado.
¿Existe la cerveza sin alcohol?
De acuerdo con lo dado a conocer este estudio de la Profeco se analizaron 19 cervezas, de las cuales 7 son sin alcohol. A pesar de que todas las bebidas cumplieron con la cantidad neta declarada, aunque, de acuerdo con lo señalado con la dependencia este tipo de bebidas no debería de ser denominadas como “cerveza” debido a esta razón.
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Con base a lo señalado por la dependencia, esta bebida sin alcohol no puede llamarse cerveza, ya que esta bebida necesariamente debe de contar con alcohol e incumple una norma NOM.
“Una cerveza es una bebida alcohólica, por lo que el siguiente producto al denominarse “cerveza sin alcohol” incumple la Norma Oficial*, pues se trata de una bebida no”, señala la Profeco en el Estudio de Calidad.