Uno de los alimentos más populares en México son los frijoles, pues estos se pueden combinar de muchas maneras en una gran cantidad de platillos. Estos suelen ser en su mayoría saludables, pero hay marcas que tienen menor calidad que otras, por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer cuáles son las que tienen más calorías.
La Profeco es la encargada de garantizar que los productos que consumimos nos informen a detalle de lo que están elaborados, para que así podamos tomar mejores decisiones, cuidemos nuestra salud y no desperdiciemos nuestro dinero.
En su más reciente estudio, la Profeco puso a prueba 18 marcas diferentes de frijoles bayos y negros, tanto enteros como refritos, y encontró que estas más tienen la cantidad más alta de calorías:
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- Frijoles refritos negros Chata con 104 kcal/100g
- Frijoles refritos bayos Chata con 92 kcal/100g
- Frijoles bayos refritos La Morena con 91 kcal/100g
Consumir con frecuencia cualquiera de las anteriores marcas de frijoles, más la nula actividad física, provocará ciertos problemas con el paso del tiempo, como aumento de peso, obesidad, enfermedades del corazón y hasta ciertos tipos de cáncer.
¿Cuáles son los frijoles más nutritivos, según Profeco?
De acuerdo con la Revista del Consumidor de la Profeco, la mayoría de los frijoles son muy saludables, sin embargo, los negros son los que tienen un mayor valor nutrimental. Asimismo, ofrecen los siguientes beneficios:
- Mayor cantidad de proteínas
- Alto contenido de magnesio
- Rico en potasio, hierro, zinc y fósforo
- Desintoxica el organismo del sulfito que proviene de otros alimentos
J.R