Durante noviembre, la inflación en Querétaro se ubicó en 6.72%, lo que representó una ligera baja desde el 6.85% que registró el mes anterior; sin embargo, en el acumulado enero-noviembre, la inflación general en el estado ascendió a 6.10%.
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Sin embargo, los alimentos continúan registrando una inflación por arriba del promedio estatal, pues en noviembre su incremento fue de 11.05% en comparación con el mismo mes del año anterior.
Las tortillas fueron uno de los productos que mayor inflación registraron durante el onceavo mes del año con 18.30%, las carnes tuvieron una inflación de 13.43%, el pollo en particular aumentó 24.05%.
La carne de cerdo mantiene una inflación por arriba del promedio, pero es la más baja entre los alimentos con 7.40%, en la carne de res la inflación fue de 9.90%.
El huevo es uno de los productos que registraron de las inflaciones más altas durante este año y mantiene los índices muy por arriba del promedio, con una inflación de 31.10% durante noviembre, el aceite comestible también se mantiene en 23.83%.
Lo anterior, con base en el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) dado a conocer por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), que señaló que en el país la inflación durante noviembre se ubicó en 7.80%, su nivel más bajo en seis meses.
En el país, los productos que más presionaron la inflación fueron las tarifas eléctricas, el chile serrano, loncherías, fondas, torterías y taquerías, entre otros.