La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un estudio exhaustivo sobre 18 marcas de galletas saladas disponibles en el mercado mexicano, con el objetivo de informar a los consumidores sobre el contenido de sodio en estos productos. El consumo excesivo de dicho mineral está asociado con problemas de salud como hipertensión y enfermedades cardiovasculares, por lo que es esencial elegir opciones con menor contenido de este.
Según los resultados del estudio elaborado por la Profeco, las galletas saladas de la marca Dare Breton Cabaret destacan por tener el menor contenido de sodio, con 514 miligramos por cada 100 gramos de producto. Otra variante de la misma marca, Dare Breton Reducidas en Grasa, presenta 530 miligramos de sodio por cada 100 gramos. Estas cifras son significativamente inferiores en comparación con otras analizadas.
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Marcas de galletas saladas con mayor cantidad de sodio
En contraste, marcas populares como Ritz y Saladitas presentan contenidos más elevados de sodio. Ritz contiene 243 miligramos de sodio por cada porción de 30 gramos, lo que equivale a 810 miligramos por cada 100 gramos. Por su parte, Saladitas aporta 466 miligramos de sodio por cada 30 gramos, equivalentes a aproximadamente 1,553 miligramos por cada 100 gramos de producto.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta diaria de sodio no supere los 2,000 miligramos. Por lo tanto, es fundamental moderar el consumo de galletas saladas y optar por aquellas con menor contenido de sodio. Además, es aconsejable revisar las etiquetas nutricionales y considerar el tamaño de las porciones para mantener una dieta equilibrada y saludable.
J.R