Las personas que sufren con enfermedades crónicas tienen que adoptar ciertos hábitos para no empeorar su condición, como una dieta especial. Por lo anterior, te diremos que alimentos no debes comer si sufres de artritis.
Estos alimentos pueden empeorar el dolor articular y la inflamación en los huesos si se consumen en exceso, por ello, las personas con artritis deberían evitar comerlos lo más que puedan para disminuir el dolor.
Comida que afecta a las personas con artritis
Carnes rojas
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El consumo excesivo de carnes rojas puede incrementar el riesgo de desarrollar artritis y otras enfermedades inflamatorias. Si ya padeces de este problema, lo mejor es moderar su ingesta o sustituirlas por las carnes blancas como el pollo, el pavo o el pescado.
Lácteos
Hay diferentes estudios que han demostrado que el consumo de leche y sus derivados aumenta la inflamación de bajo grado en los sujetos con artritis. Aunque las personas con este problema no necesitan dejar de comer lácteos, pero deberían hacerlo con precaución.
Maíz
La facultad de medicina de la Universidad de Southampton, en Reino Unido, comprobaron que los alimentos ricos en ácido grasos omega-6, como el maíz, aumentan la inflamación de las personas que tienen artritis reumatoide, osteoartritis y otras enfermedades relacionadas con las articulaciones.
Refrescos
Otro producto que debes dejar de lado si sufres de artritis son todos los refrescos azucarados, pues sus altos niveles de azúcar y el ácido fosfórico que contienen deterioran las articulaciones y aumentan los niveles de inflamación.
J.R