Si andas en busca de bajar de peso sin mucho esfuerzo, seguramente en tendencias has encontrado de los grandes beneficios de comer sopa de col, también conocido como repollo, ya que gracias a sus nutrientes se ha asegurado que es un gran platillo para bajar unos cuantos kilos de más, pero ¿Es bueno hacerlo todos los días?
¿Es bueno comer sopa de col todos los días para bajar de peso?
De acuerdo con lo dado a conocer por el Gobierno de Mendoza de Argentina, el repollo es una verdura rica en minerales y vitaminas, gracias a sus grandes índices de azufre, calcio, potasio y magnesio es un buen antioxidante, y ayuda a fortalecer los huesos y el sistema nervioso.
Además, gracias a sus grandes cantidades agua es un alimento ideal para depurar y mantener hidratado el cuerpo. Además, es una gran fuente de vitamina A, C y folatos que ayudan a la producción de globos rojos y blancos, mejorando así el sistema inmune.
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Es un platillo ideal para mantener una dieta blanda bajo en carbohidratos, por lo que no es malo consumirla todos los días, mientras sea preparada y manejada adecuadamente para que no se contamine o eche a perder rápidamente.
Al hacer sopa de col puedes agregar otras verduras y proteínas, como pollo, que aporten más nutrientes y beneficios al cuerpo humano; o consumirlo en ensalada u otras presentaciones. Gracias a sus compuestos, este platillo es ideal para personas con afectaciones en el corazón, así como problemas estomacales, ya que también es rico en fibra.