Durante las fiestas patrias, el Ayuntamiento de Puebla espera recibir a más de 1.5 millones de visitantes en la ciudad por las distintas actividades que se tienen programadas durante los festejos patrios.
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El edil poblano, Eduardo Rivera Pérez, manifestó que en las últimas fechas la presencia del turismo ha ido en incremento y esperan continuar de esta manera durante septiembre, con una derrama económica “importante”.
Apenas este domingo 28 de agosto las calles del Centro Histórico se vistieron de verde, blanco y rojo con los más de nueve mil 800 adornos tricolor y 44 kilómetros de luces que se iluminaron con el tradicional encendido.
El alcalde expresó que como parte de este reconocimiento, este domingo recibieron el reconocimiento Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica con la marca "Puebla, la Cocina de México", estafeta que recibieron de Madrid, España, por parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
Señaló que este reconocimiento tendrá vigencia de 18 meses y en próximas fechas, el gobierno de Madrid entregará la constancia al gobierno de la ciudad.
“Esto nos va a permitir proyectar a Puebla no sólo a nivel nacional sino a nivel internacional. Estuvo el vicepresidente el día de ayer con nosotros y esto nos va a permitir que los hoteles, los restaurantes y el gobierno de la ciudad de manera coordinada con las instituciones educativas podamos impulsar este reconocimiento como ciudad de ser un referente en tema de la cocina a nivel iberoamericana”
Eduardo Rivera Pérez, alcalde de Puebla
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