Con motivo de las fiestas patrias, en la panadería La Herencia ubicada en el municipio de San Pedro Cholula, en Puebla, crearon loa “pejeconcha” con la imagen del presidente de México, Andrés Manuel López Obrador.
De acuerdo con los dueños de este establecimiento, a raíz de la comercialización del pan con la figura del presidente, Andrés Manuel López Obrador, así como conchas tricolores, sus ventas aumentaron significativamente, al grado que no se dieron abasto con la elaboración de este producto.
Pues señalaron que no sólo se está consumiendo en Puebla, sino que el pan está siendo solicitado para distribuir en otros estados del país.
Por lo anterior los comerciantes comentaron que ampliarán su producción los próximos meses para enviar pedidos a otras partes de México.
El costo de la pieza de pan ronda entre los 15 y 20 pesos; sin embargo, hay piezas que llegan a costar hasta 30 pesos.
La innovación en la panadería ha llamado la atención de los habitantes de Cholula y otros municipios de Puebla, por lo que es común ver filas de clientes afuera de este negocio.
En entrevista para Vía.Tres, algunos poblanos que ya han comprado el producto, e indicaron que el pan dulce está sabroso, pero que sin duda lo que les hace acudir a esta panadería es la creatividad en las piezas de pan.