Autoridades del estado de Puebla clausuraron cuatro negocios dedicados a la venta de carne por arrojar sus desechos ilegales al drenaje municipal.
Durante un operativo efectuado por las autoridades estatales y la Secretaría de Medio Ambiente, en la junta auxiliar de San Jerónimo Caleras, se identificó el mal funcionamiento de estos negocios, los cuales no cumplen con los procedimientos adecuados para poder ofrecer servicios a la ciudadanía, detalló el mandatario estatal Miguel Barbosa Huerta.
"Se trató de cuatro negocios de venta de carne que en su procesamiento provocan desechos y no tenían permisos de descargas residuales y usar el derecho de drenaje, están suspendidos y quiero aclarar que esto está vinculado a lo que ocurrió hace una semana cuando se clausuró uno y bueno, ahí se comunicaron unos a otros y cerraron (…) nos quedaban cuatro, ya se ejecutó y está la sanción y la clausura hasta que no cubran sus requisitos técnicos para volver a tener permiso"
Miguel Barbosa Huerta, gobernador de Puebla
Para su reapertura, el gobernador dijo que deben presentar los estudios técnicos para trabajar en conforme lo establece la ley, de lo contrario no podrán continuar con la actividad.
En este sentido mencionó que continuarán con las revisiones en los diversos municipios y juntas auxiliares para garantizar que la matanza de carne se realiza bajo condiciones de salubridad.
Estas acciones tienen relación con la clausura a un rastro el pasado dos de marzo, luego de encontrar que no contaba con una planta de tratamiento de aguas y por descargar sus desechos al drenaje, situación que representa un foco de infección y un riesgo de contaminación para las familias que viven en la zona.