Con motivo de la celebración del 14 de Febrero, "Día del Amor y la Amistad", los negocios afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Puebla (Canirac), prevén aumentar sus ventas en al menos un 40%, así lo informó el presidente Carlos Azomoza Alacio.
Indicó que para incrementar la afluencia de comensales en algunos establecimientos se ofrecerá un postre gratis a cada una de los clientes.
Además otros establecimientos y franquicias también crearon paquetes especiales y promociones para que los amigos y las parejas se animen a celebrar y consumir en estos negocios.
El líder de dicha cámara empresarial refirió que entre los principales platillos que se prevé que tengan mayor venta en los restaurantes poblanos son los cortes de carne.
Azomoza Alacio detalló que se espera que las cuentas por comensal en este Día de San Valentín vayan de 400 pesos a los mil pesos o más, esto dependiendo si hay consumo de bebidas alcohólicas durante su estancia.
En ese sentido, el líder restaurantero adelantó que se estima que mayor asistencia de clientes en bares, cafeterías, restaurantes y en donde se prepara coctelería o bebidas alcohólicas.
Destacó que los sitios que mayores ventas prevén son los que se ubican en la zona de la Vía Atlixcayotl, Avenida Juárez, Huexotitla, entre otros corredores gastronómicos como el del Centro Histórico de Puebla.