El presidente de la Unión Nacional de Pequeños y Medianos Industriales del PAN en Puebla (Upmipan), Juan Pérez Martínez informó que a partir del 6 se diciembre de este año aumentará dos pesos el precio de la pieza del pan de dulce en negocios de la capital de Puebla.
El empresario de la industria panificadora dio a conocer que este ajuste en el precio del pan se debe a que el kilo de huevo aumentó tres pesos este mes, pues pasó de 28 pesos a 31 pesos.
Otro producto que se elevó fue el bulto de harina de 44 kilos, su precio es de 560 pesos y costaba hasta la semana pasada 490 pesos.
La mantequilla de 24 kilos que costaba 860 pesos ahora su costo es de 970 pesos.
El precio de la torta se mantendrá sin ajustes estará en un peso con 50 centavos y en algunos casos dos pesos con 50 centavos.
"Por temporada de fríos se están presentando ventas del 90% al 95% por las bajas temperaturas"
Juan Pérez Martínez, presidente de la Upmipan
Puntualizó que cada horno de pan produce entre 300 a 500 piezas diarias y tienen afiliados a 50 panificadores.