En plena temporada alta de preparación de la sidra, productores del municipio de Huejotzingo en Puebla, reportan desabasto de envases para colocar su producto y así venderlo.
La situación se ha complicado y esto preocupa a quienes viven de esta actividad pues es la época del año en la que aumentan las ventas de esta bebida que se produce en este municipio poblano para las fiestas decembrinas, por lo que temen no poder abastecer la demanda de sus consumidores.
El director de Turismo y Cultura del municipio de Huejotzingo, Édgar Aguilar informó que regularmente las casas productoras comercializan entre dos mil hasta 20 mil botellas promedio en los últimos meses del año.
Ante la escasez del insumo, los empresarios aún no tienen definida la derrama económica por la venta de producción de sidra durante el mes de diciembre.
"Todos estamos trabajando de forma normal y produciendo sidra de forma normal".
expresó el funcionario municipal de dicha región”
Édgar Aguilar, director de Turismo y Cultura
El funcionario municipal, dijo que la mejor venta del año iniciará el próximo 28 de Noviembre en el zócalo de Huejotzingo y concluirá el 31 de diciembre.
Cabe mencionar que en la temporada navideña, la bebida a base de manzana o pera es un presente que no puede faltar en la mesa de ninguna familia poblana.