Gracias a su precio, sabor y versatilidad, la mortadela es uno de los embutidos más utilizados, sin embargo, este grupo de alimentos no es del todo nutritivo, por eso su consumo debe ser moderado, además se debe adquirir marcas de calidad, por ello a continuación te decimos cuál es la mejor marca.
En comparación con otros embutidos como el jamón o las salchichas, la mortadela tiene un precio más económico, sin embargo, factores como calidad y contenido nutricional pueden varían de manera significativa. Para informar a los consumidores cuál es la mejor marca de este producto, la Profeco se dio a la tarea de analizarlas.
La Profeco realizó un minucioso estudio donde analizó 14 marcas diferentes de mortadela, tomando en cuenta factores como calidad sanitaria, composición, aporte calórico e información al consumidor, se logró determinar cuál es la mejor marca de este producto.
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La mortadela más rica y barata del mercado, según Profeco
Luego de varias pruebas, la Profeco determinó que una marca destacó de las demás, factores como calidad y precio posicionaron a la marca Duby como la mejor; en el estudio realizado obtuvo una calificación buena, además se indicó que es la más barata, ya que su precio en promedio es de $3 pesos por cada 100 gramos.
Otro aspecto a destacar de la mortadela de la marca Duby es que fue la que menos porcentaje de grasas saturadas y sodio presentó, esto en comparación con otras marcas de precio similar. Además, su composición es con pollo, así que presentó 6.63% de proteína.