El consumo de leche de soya ha aumentado en los últimos años, y de acuerdo con el último estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) el término ‘leche’ está mal empleado, ya que, con las bebidas vegetales, como la soya, se ha buscado una alternativa para sustituir los lácteos.
Si es tu caso, y diariamente empleamos bebidas de soya en tus alimentos para sustituir la leche de vaca, debes de saber que estas aportan los mismos nutrientes que las de origen animal y, además pueden y fortificadas con vitaminas y minerales, te contamos cuál es la mejor y más barata del mercado.
¿Cuál es la mejor y más barata 'leche' de soya?
Este estudio de calidad fue publicado en el nuevo número de la Revista del Consumidor de la Profeco este julio de 2024, en el que se analizaron 43 productos de los cuales sólo 3 son bebidas con soya, en la que se analizó la cantidad de soya, producto, grasa, azúcares, entre otras cosas ¿Cuál es la mejor y más económica?
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De acuerdo con los resultados de este estudio, la mejor y más barata es la única que se fue aprobada por la Profeco que la de la marca GÜD que ofrece una bebida orgánica con 12 por ciento de soya, 0.5 gramos de azúcares, endulzada con sacarosa y tiene un costo de 50 pesos.
En cambio, las otras dos marcas fueron reprobadas por la Profeco porque no dieron a conocer el porcentaje real de contenido de soya, son la de la marca Ades, que declara contener 16.5% de soya, pero, en realidad contiene 75%, aunque tiene un costo menor de 35 pesos, de acuerdo con este estudio.