Sin lugar a dudas, enero es un mes muy difícil para muchas familias mexicanas porque deben enfrentarse a la temida cuesta de enero, luego de una temporada donde se suele gastar de más por las reuniones decembrinas, llega enero y comienza a causar estragos en el aspecto económico.
Durante la cuesta de enero 2024 se ha podido observar el incremento en el precio de algunos productos de la canasta básica como lo son las frutas y verduras, específicamente nos referimos al jitomate, cuyo precio ha sido muy elevado durante estas semanas, llegando a venderse hasta en $64 pesos por kilo.
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La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) indicó que el precio máximo para venderse el jitomate saladette es $64 pesos por kilo, esto de acuerdo a un análisis que realizó en una tienda Bodega Aurrera Express, ubicada en el Estado de México. Cabe mencionar que el precio es más elevado en comparación con la semana anterior.
Sin embargo, no es el único lugar donde el jitomate saladette tiene un precio muy elevado, ya que en una sucursal de Chedraui se vende a $59.70 pesos por kilo y en el Mercado de Naucalpan el kilo de jitomate tiene un costo de $58 pesos.
¿Por qué el precio del jitomate está por las nubes en México?
Ahora bien, ¿por qué el precio del jitomate está por las nubes en México?, la respuesta a esta pregunta se atribuye a diversos factores tanto económicos como a las condiciones climáticas, recordemos que durante la temporada invernal se dificultan los procesos de maduración de algunos productos agrícolas, incluidos el jitomate.
El alza en el precio del jitomate afecta directamente el bolsillo de muchas familias mexicanas, ya que es uno de los alimentos principales de la canasta básica, por lo que si buscas comprar este producto a un precio no tan elevado, la solución es hacer una comparación de distintos lugares, por ejemplo, de acuerdo con datos de la PROFECO, en Soriana Express Cuautitlán se vende a $27.80 pesos por kilo y en Mega Soriana Arboledas tiene un precio de $21 pesos por kilo.