Las Fiestas Patrias se acercan, y una de las bebidas ancestrales que salen a relucir durante estos festejos es el mezcal, por ello en esta nota te contamos cuáles son los mejores en el mercado con base en un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
El mezcal es una bebida destilada del Agave, del cual también se produce el pulque y el tequila. En México existen varias entidades especializadas en la producción de esta bebida ancestral como: Oaxaca, Guerrero, el Estado de México, Puebla, Durango, Zacatecas entre otros.
Para la producción del mezcal se mezclan 17 variedades de maguey o agave, las que más son utilizadas en su producción son: Agave Angustifolia Haw, Agave, Salmiana y Agave Tequilana.
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Los mejores mezcales con base un estudio de la Profeco
El estudio se publicó en 2022 en la Revista del Consumidor de la Profeco, en el que se analizaron 36 marcas comerciales de mezcal, de las cuales se investigó el contenido alcohólico, la información al consumidor, contenido neto y energético. Estos son los mejores mezcales jóvenes en el mercado:
- Mitre: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- Amarás: Mezcal artesanal joven de Guerrero con 750 ml
- Bendito Amparo: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- Kilómetro 70: Mezcal artesanal joven de Zacatecas con 750 ml
- Montelobo: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- Santa Pedrera: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- 400 conejos: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml