La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió recientemente un informe que alerta a los consumidores sobre varios quesos tipo americano que no cumplen con lo que prometen en sus empaques. Estos productos, populares en el mercado mexicano por su bajo precio y amplio uso en sándwiches y hamburguesas, fueron analizados en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, revelando inconsistencias preocupantes.
Según el estudio, algunas marcas no contienen queso real, a pesar de presentarse como tal. Profeco advierte que estos productos son en realidad "productos tipo queso procesado" o "alimentos preparados a base de grasa vegetal", y no deberían comercializarse como “queso americano”. Esta práctica confunde al consumidor y puede considerarse publicidad engañosa.
Te podría interesar
Entre las marcas señaladas destacan:
- Queso Americano Precissimo (marca propia de Bodega Aurrera): la Profeco detectó que no contiene leche en su composición, lo que lo convierte en un producto que no puede llamarse queso.
- Aurrera Queso Americano tipo procesado: también presenta ausencia de ingredientes lácteos, sustituyéndolos por grasa vegetal.
- Walter Queso Americano tipo procesado: su etiquetado resulta confuso, ya que el diseño y nombre inducen a pensar que se trata de queso auténtico, cuando en realidad contiene aditivos y aceites vegetales.
- Franklin Queso tipo americano: otro de los productos que, aunque barato, no aporta los beneficios nutricionales del queso real, ya que su base principal no es leche.
¿Cómo escoger un buen queso?
La Profeco recomendó a los consumidores leer cuidadosamente las etiquetas, buscar productos que indiquen claramente "100% leche" y desconfiar de aquellos que usan términos como "producto tipo" o "sabor a".
El organismo también reiteró su compromiso de seguir monitoreando los alimentos procesados para proteger los derechos del consumidor y promover una alimentación informada y segura. Optar por quesos verdaderamente lácteos puede implicar un mayor costo, pero garantiza calidad y valor nutricional reales.
J.R