A muchas personas les encanta comer chocolate, pero no todas las marcas tienen la misma calidad en sus ingredientes. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) elaboró un estudió donde dio a conocer cuál producto tiene la mayor cantidad de cacao.
La Profeco ha identificado al chocolate Moctezuma Uruapan Premium como la opción con mayor contenido de cacao en el mercado mexicano. Este producto se destaca por ofrecer un 40% de cacao en su composición, superando significativamente a otras marcas que suelen contener entre un 10% y 30%.
El análisis de Profeco, que evaluó 32 productos de chocolate en barra, consideró aspectos como el contenido de azúcares, grasas, proteínas y aporte calórico. Moctezuma Uruapan Premium sobresalió por su bajo nivel de azúcares y su alto contenido de cacao, lo que lo convierte en una opción saludable para los consumidores.
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Cada 100 gramos de este chocolate aportan 488 kilocalorías y 67.5 gramos de azúcares. Al prepararlo con 100 mililitros de leche descremada, se obtienen 88 kilocalorías, 12.2 gramos de azúcares, 2.6 gramos de grasa y 3.9 gramos de proteína.
Beneficios de comer chocolate, según Profeco
El chocolate amargo, especialmente aquellos con alto contenido de cacao, es reconocido por sus beneficios para la salud. Contiene flavonoides y antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar el HDL (colesterol bueno), además de mejorar la circulación sanguínea y disminuir la presión arterial.
Moctezuma Uruapan Premium se presenta en paquetes de 250 gramos, divididos en cinco tablillas de chocolate, y tiene un precio aproximado de 61 pesos. Está disponible en supermercados como Walmart y Bodega Aurrera.
J.R